segunda-feira, maio 27, 2019

Churrasco do Vevé

Mais um evento da Sagrada Ordem dos Cavalheiros do Bar - SOCABA ocorreu neste último sábado em São Cristóvão.

Com boa parte da diretoria reunida, o evento que já é tradicional entre a SOCABA, teve seu início ao meio dia, se estendendo até as dez horas da noite, regado com muito churrasco, cerveja, uma trilha sonora eclética e muitas risadas.

Foi um dia especial, com pessoas especiais, que fazem parte da vida do aniversariante. Parabéns Vevé.

quarta-feira, maio 01, 2019

O Adeus a nossa Rainha: Beth Carvalho

Da esquerda para a direita: Neide, Rogério, Gallotti, Cristiano, Beth Carvalho, Romney, Renato, Mauro, Feranado e Carlos Eduardo 
Ah Beth, você foi feita de fibra e de resistência. Sua opção pelo samba já refletia essa verve, sua vocação.

Tua trajetória artística, lhefaz incluí  na constelação de mulheres que ousaram trilhar com garra esse gênero musical tradicionalmente ocupado pelos homens.

Sua estrela já figura, entre grandes ícones do samba que já partiram ou estão entre nós como Dona Ivone Lara, Leci Brandão, Thereza Cristina, dentre outras.

Como não recordar aquele lindo hino, o samba Virada, que marcou a campanha de 1982 do Brizola, um chamado para a resistência quando dizia: "Vamos lá rapaziada, está na hora da virada, vamos dar o troco".

Sua voz rouca, deu grande força a doce melodia de Andanças, em que o coro de amor reforçava a força do companheirismo ao reforçar que: "por onde for, quero ser teu par".

Beth, praticamente nascida e criada em um dos maiores patrimônios imateriais do Rio de Janeiro, o famoso Cacique de Ramos, que trazia a doce vingança ao nos brindar com a música Vou Festejar, "É... o teu castigo, brigou comigo, sem ter porquê, vou festejar..."

Você tinha um olhar lapidado para novas joias e e com seu cavaquinho, foi madrinha de muitos, dentre eles Zeca Pagodinho, Dudu Nobre, dentre outros.

Quis o destino, que no carnaval de 1999, você encontrasse a SOCABA lá no Bloco do Bip-Bip, e como sua majestade, nos permitisse um registro com nossa Ordem.

Reverenciamos nosso ícone da legitima Música Popular Brasileira. Mas hoje não Vamos Festejar, pois suas Andanças por este mundo se encerram.

Nossa Virada será ter você, Rainha, em nossos corações e nossa memória.
 Descanse em paz! Saudades eternas!

sexta-feira, abril 26, 2019

Filme Moutela


O vídeo Moutela foi produzido em 2008 por Décio Conforto sobre a memória do Largo do Moutela que fica em Jacarepaguá no Rio de Janeiro.

O filme mostra a transformação dos estabelecimentos do bairro entre as décadas de 1970 até o ano de 2008. Nele estão seus frequentadores dos bares da região.

As figuras mais marcantes e as lembranças dos que estão vivos, mas sobretudo dos que já se foram, dentre os quais estão Mussum, Miró, Seu Antonio, Luiz, o Coruja, Paulo, Sidney, dentre outros que podem ser vistos no filme.

Na ótica do diretor, que registra as transformações que ocorreram na região desde a década de 70, fica a saudade e a lembrança da localidade.

O filme Moutela é uma homenagem a memória e a história do Largo do Moutela, que é passagem entre a Freguesia, Anil e a Gardênia Azul em Jacarepaguá.

Dentre todos os estabelecimentos, o mais antigo em funcionamento, ainda hoje, é o Bar Universo do Valtair.

Convidamos a todos, entrarem neste túnel do tempo e percorrer essa história. Eis o Moutela.

Um agradecimento especial ao Arquivo Central do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - IPHAN que cedeu 2 fotos do Largo do Moutela na década de 80, com a visão da Igreja da Pena.

A trilha sonora é composta por diversos chorinhos.

terça-feira, abril 23, 2019

Tem Comida e Di Buteco


Desde o dia 12 de abril que ocorre, em diversas cidades brasileiras, mais uma edição do festival Comida Di Buteco e que tem prazo para terminar no dia 12 de maio.

O evento, que foi planejado pelos mineiros (tinha que ser eles), na cidade de Belo Horizonte e contou com a participação de 10 botecos da capital mineira. O concurso, ainda naquele ano, conquistou tanto o público como a crítica.

Podemos constatar que o evento se mostra revigorado e está ocorrendo em 13 capitais das cinco regiões brasileiras dentre outras cidades listadas abaixo:

Belém-PA, Belo Horizonte-MG, Brasília-DF, Campinas-SP, Curitiba-PR, Florianópolis-SC, Fortaleza-CE, Goiânia-GO, Juiz de Fora-MG, Manaus-AM, Montes Claros-MG, Poços de Caldas-MG, Porto Alegre-RS, Recife-PE, Ribeirão Preto-SP, Rio de Janeiro-RJ, Salvador-BA, São José do Rio Preto-SP, São Paulo-SP, Uberlândia-MG, Ipatinga-MG.

Se para alguns puristas o evento é uma gourmertização da tradicional concepção do boteco raiz, o Comida Di Buteco pode ser visto como uma grande inovação.

Ao promover uma disputa saudável entre os bares participantes, cujos pratos agregam novos sabores, renovando as opções dos cardápios pelos bares e botecos na cidade, o Comida Di Buteco tem como missão diversificar e ampliar seu público e frequentadores.

O evento portanto, desterritorializa as fronteiras e os limites da cidade, através de seus bares e as suas inovações gastronômicas. Requalificando seus espaços através dos sabores e temperos dos seus pratos.

Não há como negar que o bar fica mais enfeitado, com as bandeirolas que lembram uma festa de São João antecipada. Ao aceitar participar do evento, nobre socabense, você perceberá que a brincadeira é bastante divertida.

Engloba um ritual que inclui provar o prato concorrente, degustar a bebida da casa (na grande maioria é a tradicional cerveja), verificar a higiene das dependências e atestar a simpatia do atendimento. Esses critérios serão utilizados para a eleição dos bares vencedores.

O tema destes vinte anos é uma grande atração para os frequentadores desse concurso, pois todos os pratos estão sendo comercializados pelo valor módico de 20,00 Reais.

E os organizadores criaram um site muito bacana, com todas as informações sobre o evento, através do portal: http://www.comidadibuteco.com.br/ 

Mas o mote do Comida Di Buteco é o argumento perfeito para rever e encontrar os amigos. Pois é no Bar que as ideias fluem e que os laços se estreitam.


Ora se a nossa Sagrada Ordem é a dos Cavalheiros do Bar, por que então estaríamos de fora desse festival que está intimamente ligado ao nosso principal espaço de convivência assim denominado Buteco ou Bar?

A SOCABA é filha do bar e cria do boteco raiz. Mas só o fato de ocorrer na cidade um festival que agregue cada vez mais as pessoas e fortaleça os laços de amizade! Isso é muito bacana.

Como na música Tempos Modernos do Lulu Santos: "Não há tempo que volte amor, vamos viver tudo que há pra viver, vamos nos permitir"

Até porque, Babilônia Pouca é bobagem!!! 


sábado, dezembro 08, 2018

SOCABA

Fim de ano se aproxima, tempo em que a reflexão sobre o que será o nosso amanhã fica latente.  
Apesar da conjuntura que se desenha, possamos ter o privilégio de conviver com os amigos, celebrar a vida,  renovando nossa luta diária.
 
O vídeo é uma singela homenagem aos que enviaram fotos devidamente trajados com camisas da SOCABA.
 
As imagens foram registradas entre 2017 e 2018 nas cidades de Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Marabá, Fortaleza, Jaboatão dos Guararapes, Juazeiro do Norte, Formiga, Brasília, Tamandaré, João Pessoa.

SOCABA QUANDO TERMINA!!!

sábado, dezembro 01, 2018

Bar Universo

Entre as localidades da Freguesia e do Anil em Jacarepaguá, encontra-se o pouco conhecido Largo do Moutela.

O Moutela é cortado pela Estrada de Jacarepaguá e possui uma confluência de três ruas principais. A Estrada Tenente Coronel Muniz de Aragão em uma das extremidade e as ruas Ituverava e Uruçanga na outra.

Eis o Largo do Moutela, que possui uma vocação para a boemia, sobretudo em uma sexta feira de verão. O bairro conta com personalidades ilustres, como o comentarista esportivo Léo Batista e principalmente o saudoso Antonio Carlos que também morava na região, mais conhecido como o Mussum dos Trapalhões.

É notório que há uma verdadeira genealogia de bares e botecos da região que foram se transformando em outros estabelecimentos ou simplesmente se extinguiram.

Estas mudanças são reflexos da história e da memória desta pequena localidade, que hoje está muito badalada face aos novos bares da região e atendendo um público diverso.

Mas nosso enfoque é o Bar Universo e o seu significado. O bar é o único estabelecimento comercial que ainda se encontra em pleno funcionamento, desde sua fundação em 1975. E o atual gerente, Seu Waltair, ainda permanece atendendo pelas manhãs com o mesmo sorriso de tempos passados (alguns diriam que nem tanto).

Os outros pontos comerciais da década de 70 já desapareceram como o tempo: O saudoso bar do Gordo, a Padaria Lourdes, o Barbeiro, o Armarinho do Seu Antônio, o Açougue com suas carnes frescas e os frangos vivos, o Bar e Restaurante Funchal e a Pizzaria Los Pipos. 

 O Bar Universo, sem dúvidas, era o estabelecimento mais "pé sujo" do Largo do Moutela e sua freguesia constante podia ser categorizada pelos cachaceiros, beberrões e etílicos de todas as espécies.

Para além das marcas de cervejas e dos aguardentes disponíveis e apreciado pelos seus frequentadores sua "carta" de petiscos era variada.

Nada superava a sardinha frita (uma das melhores do bairro) que era servida em porções com aquele típico papel cinza de baixa qualidade que absorvia as camadas extras do óleo da fritura.

Além dos tradicionais pratos da cultura do botequim: pastel de carne, carne seca com farofa, ovos cozidos, moela e o torresmo frito eram constantes. E ninguém se preocupava com as taxas de colesterol e triglicerídio.

Podemos ver pelas imagens abaixo, que o Bar Universo foi repaginado em 2015, ganhou uma nova logomarca (como podemos ver no topo desta postagem), e impressa em todas as mesas de madeira.

Há um novo painel com os produtos e preços estampados com a nova logo do Bar e com o patrocínio de uma marca de cerveja.

Mas a principal mudança foi a obra que reformou seu interior, deixando o bar com ares "retrô"  e com clara influência da cultura "vintage" ao adotar um estilo "art noveau" da década de 1930.

São nas noites de sexta feira, que o Bar Universo fica lotado e as vezes seus frequentadores ficam sem mesa e cadeiras para se sentar. Portanto se o nobre leitor pensa em visitar o bar, sugerimos chegar cedo.

O Espetinho do Vavá é uma atração a parte. Figura tradicional e persistente durante anos, sua barraca é montada do lado do bar, na beira da Estrada de Jacarepaguá. Vavá, com sua alegria contagiante, amplia a variedade de petiscos dos frequentadores do bar Universo.

 Os grupos e pessoas se reúnem todos os finais de semana para beber aquela cerveja bem gelada, amenizando o calor carioca. Alguns de seus frequentadores passam o tempo, jogando cartas, outros se encontram para falar da vida de forma simples, celebrando a vida, sem as sofisticações gastronômicas do entorno.

Mas não ache, o nobre socabense, que o estabelecimento funciona até as altas horas da madrugada. A partir das 23 horas inicia-se o processo de encerramento do expediente. Os funcionários, iniciam o fechamento do bar com a tradicional lavagem com cloro e sabão em pó. Esse é o recado para pedir sua saideira e partir para casa.

Por fim, o Bar Universo é um caso à parte, um universo paralelo em que a renovação das amizades são feitas todas as semanas e em nome dessa memória, merecia um registro na internet. Mesmo que seja pelas lentes da retina ótica da SOCABA

UM SALVE AO BAR UNIVERSO PELOS SEUS 43 ANOS DE HISTÓRIA!!!

E AO "SEU" WALTAIR PELA RESISTÊNCIA E POR MANTER VIVA EM NOSSA MEMÓRIA  O QUE FOI JACAREPAGUÁ DE OUTRORA!!

 O novo Painel com as opções de bebidas e salgados disponíveis (foto feita em 2018)

O interior do bar reformado (foto feita em 2018)